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“면발 절대 안 불어” 아무도 몰랐다…라면 ‘이렇게’ 끓여야 - 헤럴드경제
“과학적인 라면 조리법이 있다?” 과학 유튜버 궤도가 “과학적으로 끓였다”는 라면 조리법을 공개했다. 궤도는 함께 여행을 떠난 노홍철, 유튜브 채널 빠니보틀을 위해 면발이 절대 안 붇는 비법을 공개했다. 궤도는 라면을 끓일 때 달걀노른자는 넣지 않는다고 강조했다. 이후 궤도는 물의 양을 적게 잡은 뒤 스프와 라면을 넣고 끓이다가 면발이 설익은 상태에서 면을 먼저 꺼냈다. 이후 물을 채워 넣은 뒤 흰자를 계속 섞었...
By: Heraldcorp.com
- Jul 01 2024
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